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日本农业积极应对TPP带来的启发

2016-05-03访问次数:427编辑:来源: [ ]

 

 

在日本将要加入TPP的时候,很多人认为TPP将严重打击日本农业,担心海外低价农渔产品将大量佣金日本。在浓厚的市场悲观情绪浓当中,很多日本企业和商人却从中看到商机,开动脑筋准备逆势进军海外市场。去年底,新加坡的超市里出现了印着“松下电器”商标的蔬菜,而这是不折不扣的松下产品。该公司利用新加坡工厂内的闲置空间开设蔬菜工厂,从日本拿来39中蔬菜种子在本地栽种,即所谓“日本式农产品的本地化生产”。蔬菜工厂里利用日光灯和LED灯取代太阳光,配合紫外线调整,保持了产品的鲜度并降低成本。虽然成本上贵了一些,但价差可以用产品品质取胜,该公司除了在新加坡,也打算在其他地区开设蔬菜工厂。瞄准TPP生效后的海外市场,还有人开始研究稻米的新品开发。长久以来,香港、新加坡等亚洲地区评价日本米“又难吃又贵”,认为日本越光米太软。日本一家协助农民开拓海外市场的公司,分析日本米和当地主流稻米,将甜味、弹性、米粒大小等特征全部数据化,最终得到答案,日本米除了太软之外最主要问题是新鲜度太差。该公司于是将碾米机搬到香港,开始在当地碾米,随后又进军新加坡。为了迎合当地消费者,他们还将口感稍硬的爱知县产的品种引进当地,没想到需求大增,2016年出口量预计将是去年的2.3倍,达到3200吨。日本政府希望在TPP框架下能够在2020年将农渔产品、食品的出口额提高到1万亿日元,但中期目标的7000亿日元在201年就提前完成了。未来不仅蔬菜水果类表现亮眼,加工类食品亦可占到出口值得一半。此外,日本农户还意识到,光强调美味与食品安全还不够,如果不能以大规模生产降低成本,并拓展多样化的销路,就无法捍卫日本国内市场。以“大泻村秋天小町生产者协会”为例,加入该协会的农家约有160户,总耕种面积2千公顷。通过集体采购肥料和共同使用农机具的方式,生产成本大大降低。为了提升生产力,该协会不仅要自行研发多产量品种的稻米,还把稻米制成泥状的食材原料,获得了日本便利店连锁集团7-11的采用,用来做面包。由于该原料富含水分,将来还可用于生产乳制饮料和冰淇淋。自从日本政府2009年开放企业可以租赁方式参与农业生产,至今企业务农数量已经增长了5倍。在休耕地增加、农民数量减少的情况下,对于有规模的经营农民或企业来说,TPP未尝不是一个好机会。有分析认为,随着企业积极参与,如果大规模生产者持续增加,日本农业的前景未必如想象般悲观。与日本类似,中国不少农村地区也面临这种地农民减少,部分地区耕地集约化开发,农民增收困难的局面。日本农产品在开拓陌生市场时的一些理念、思路和策略,应该可以带给我们一些启发。