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主持人：中华全国工商业联合会农业产业商会副秘书长 郭 树
访谈嘉宾：
内蒙古农牧业科学院资源环境与检测技术研究所所长 姚一萍
安琪酵母股份有限公司董事 姚 娟
北京嘉博文生物科技有限公司执行董事 于家伊
主持人：去年两会热议土壤耕地质量问题，那么我国目前土壤到底存在哪些生产隐患？
姚一萍：土壤肥料产业联盟的建立会逐渐引导行业、企业关爱土壤质量。目前我国耕地质量整体状况堪忧包含两方面：一是耕地质量整体水平不高；二是耕地质量整体水平呈逐年下降趋势，与欧美国家相比基础土壤肥力存在一定差距。此外，耕地质量与粮食安全息息相关，我们要从保护粮食数量过渡到质量安全，从关注耕地数量过渡到耕地质量保护与建设。在此，我呼吁尽快将耕地质量保护、土壤污染等方面纳入立法，从国家层面上真正做到依法使用、依法建设。
主持人：安琪酵母作为全球知名企业，食品加工末端的废弃物经巧妙处理后，如何变废为宝，生产新型肥料提升土壤耕地质量？
姚娟：安琪在循环经济发展过程中，一直在探索前行。酵母在发酵过程中产生的废弃物若直接排放到环境中会产生一定的污染。经过多年的探索，我们通过科技创新已经摸索出一条变废为宝的处理方式，将废液通过浓缩蒸发研制出绿色环保的生物有机肥，目前我们的有机肥料已发展扩大到两大品牌，20多个品种，并获得国家国标有机以及欧盟认证。在变废为宝，发展循环经济的过程中希望得到国家政策、技术层面的支持。
主持人：嘉博文在餐厨废弃物处理以及土壤耕地质量方面取得了卓越成效，“5+1”综合服务模式在提升土壤耕地质量方面主要做了哪些工作？
于家伊：十几年来嘉博文一直在有机废弃物高效利用以及土壤养地领域创新发展。过去肥料的导向重点在于作物营养，现在我们在此基础上还要重视到土壤营养的全面供给。在实施耕地质量提升项目的过程中，谁来为生态农业买单成为行业需要思索的问题。优质农产品源于健康土壤，作为科技创新发展型企业，我们的义务在于逐渐引导农户树立种养结合的理念，共同将生态农业做大做强。“技术+模式”创新成就了四川蒲江“5+1”耕地质量提升综合服务模式，在帮助农民解决全产业链问题的同时，引入电商平台，有效解决卖难问题。
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