目经过前几年的快速扩张，目前玉米淀粉企业产能供过于求，玉米淀粉市场进入下跌周期，随着环保要求不断提升，外加资金紧张，小型玉米淀粉加工企业陷入亏损境地，复产的可能性较小。同时，不少大型玉米淀粉企业也出现了积压库存。玉米淀粉行业之所以陷入经营困境的原因包括：（1）玉米原料价格高企。连续多年收储，巨大的玉米库存增加了农业财政支持同时也影响了市场玉米流通量。市场流通粮偏紧，玉米价格快速飙升，过高的玉米价格导致淀粉深加工行业承受巨大生产成本压力；（2）资金压力明显增加。国内淀粉生产企业主要以民营企业为主，融资成本偏高，普遍年化融资成本超过8%。产品原料玉米具有明显的季节性，近两年国内玉米价格波动巨大，资金压力，企业很难在玉米价格偏低时，大量构建库存，玉米价格上涨时，又必须承担巨大的成本压力，甚至出现严重加工亏损；（3）下游需求不旺。淀粉下游行业产品主要为糖类，然而目前淀粉下游产品——糖类已经出现产能供过于求，另外化工中造纸行业近几年持续低迷不利于淀粉需求，食品加工行业肉类品和膨化食品需求增加放缓，均不利于淀粉行业需求。