近日，美国农业部经济研究所专家发表的报告指出，随着中国进口农产品的增长，美国需要对其进口的趋势及政策进行分析。目前，中国正在逐渐改变农业政策，以适应农产品进口的增长。中国入世后降低了农产品进口的贸易壁垒，经济的增长扩大了市场对农产品进口的需求，美中之间的农产品贸易关系不断加深，2012～2013年，美国农产品占中国进口农产品市场份额的24%。2008～2012年，美国对中国农产品的出口额达260亿美元，超过日本、墨西哥和加拿大成为中国农产品进口第一大市场。中国农产品进口增长反映了其土地资源的稀缺，油菜籽、油脂以及棉花这种单产高的产品的需求的增长更加明显，目前，中国已成为谷物净进口国，但粮食产量进口仍然不及油菜籽的进口量。中国从玉米的净出口国转化为净进口国，并且大量进口干玉米酒糟以及相关产品。对动物饲料的需求是其农产品进口的重要因素，肉类及乳制品的进口相应提高了饲料成本的增长，从而限制了中国国内家畜的产量。虽然中国的农产品进口主要为大宗农产品，但不断变化的消费者口味和购买力的增强都刺激了其对高价值产品的需求。包括葡萄酒、啤酒、奶酪、面包、饼干、咖啡、茶和冰淇淋提取物的进口正在迅速增长。