“我们的愿景是打造食品安全源头,构建人类绿色食物链。”7月13日,在莱芜举办的雪野论道·齐鲁农资经略峰会上,威海市世代海洋生物科技有限公司董事长李健信心满满地说。作为山东省蓝色经济区海洋科技自主创新重点企业,这家地处荣成,成立于2010年肥料企业,正通过持续深入的研究开发,践行着自己的蓝色使命。
破题酶解海藻技术,60多种营养物质“着陆”
据了解,海带有海藻之王、海洋中冬虫夏草的美称,其中含有陆生生物无法比拟的60多种营养物质和活性因子,比如海藻多糖、海藻酸等。
用海藻做土杂肥,这是李健儿时最深刻的记忆。“小的时候就看到农户把从海里捞出来的新鲜海藻,与泥土充分混合搅拌,堆放发酵后施用入田。”李健介绍,2010年,公司与“中国农业科学院土壤肥料研究中心”共同选定“高端绿色肥料制造研发”的课题,并经过三年努力,最终攻克了酶解海藻的技术难题,完成了新型海藻生物肥等肥料的研制。
李健向记者介绍,该技术的提取方法,摒弃了目前大部分海藻肥生产企业采用的化学提取法、物理提取法,直接采用世界领先的生物酶解法,并坚持使用新鲜海带为生产原料,确保了海藻肥的实际肥效。
李健介绍,每年3-8月份进行集中收割。新鲜海带经过先进的破碎技术,将海带的大分子分解为小分子;然后采用微生物酶解、“以菌抑菌”保质储藏等集成技术,结合太阳能供热技术,实现微生物酶的催化作用,使海带分子发生张力,分离提取海带中的海藻多糖等营养元素,这样一来,海带中的活性因子、细胞激动素可以得到全部释放保留,不损害海带中任何营养物质的生物活性;然后根据植物营养学原理,对海藻提取液中的养分元素配方以及酸碱度进行调控,便于作物更好吸收,吸收利用率达到90%以上。
1.5万亩海上养殖基地,因地制宜取原材
据了解,上世纪80年代初,国际上就着手研究开发海藻肥料。但由于加工工艺方面的限制,到目前为止,只有英国、法国、挪威等少数几个国家可以生产。与此同时,我国作为一个海洋大国,海藻肥的开发却起步较晚。“开发利用丰富的海藻资源,向海洋要肥料,是保护农业生态环境、实现农业可持续发展的一个重要途径。”李健说。
李健告诉记者,海带为冷水性藻类,自然分布在高纬度、温度范围为1-18℃、水质肥沃的海区。世代海洋依托自身的海洋科技优势,建有海上养殖基地1.5万余亩,年平均气温12℃左右,有洋流经过,水体流动大,海水富含海带生长所需的大量营养物质,是得天独厚的海带养殖地带。
同时,在海带的生长过程中,基地内不使用任何肥料,坚持采取完全放养方法,使其在自然状态下成长,保证了生产原料的品质。据统计,目前公司基地年产海带等大型褐藻10万余吨,是我国最大的海带养殖基地之一。
好料出好肥,促进农作物提质增效
“从检测数据看,我们的海藻生物肥具有阻吸重金属,丰富作物营养,改善口感风味,抗氧化,耐储存的显著功效。”谈到自家产品的使用效果,李健很是骄傲,一次次权威检测数据也让他对未来海藻肥市场充满信心。
“农民种地,只清楚什么时候该播种浇水了,如何进行田间管理,我们做肥料,要站在他们的角度思考问题,生产质量可靠又不破坏环境的产品,农民放心使用,消费者也能放心购买。”李健说。
据介绍,威海世代生物科技有限公司的新型海藻生物有机液肥,以鲜海带等褐藻为原料,应用现代环境生物技术、农业微生物技术、测土配方等集成技术生产的高端绿色肥料,具有供肥促生,提高产量,改善作物品质,修复土壤等功效,填补了国内的空白。同时,产品从作物生长源头做起,为作物提供全面、安全、有效的营养供给,提高其免疫力,消减作物生长过程中的各种不利影响,最终实现“蓝色海洋—绿色农业—安全食品”的发展目标。